百香果曲奇

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百香果,又称为神仙果☺清新果味配在曲奇里,浓郁的果香饼干让人无法拒绝

用料  

黄油 75g
低筋面粉 130
百香果 2个
细砂糖 35g
鸡蛋 1个

百香果曲奇的做法  

  1. 黄油室温变软,用搅拌器打至微微膨胀。然后加入细砂糖,搅打均匀

  2. 鸡蛋液分3次打入黄油,每一次都得充分搅拌均匀才行

  3. 用料理机把百香果打碎(因为有籽不好挤花,所以要打碎)

  4. 面粉过筛,筛入黄油用刮刀搅拌均匀倒入百香果汁

  5. 装入裱花袋,烤盘铺张油纸再挤花

  6. 烤箱先预热180度,上下管中层烤15分钟

    百香果曲奇的做法 步骤6
  7. 取出晾晒,放至无温收起

    百香果曲奇的做法 步骤7

小贴士

1.每个烤箱温度都有差异,烤的时间要握握好
2.挤花袋最好使用硅胶的才好,我用的是一次性的,挤时要小心性挤爆
 
该菜谱发布于 2015-10-16 17:54:54
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