家熬带鱼

Name: 家熬带鱼
Ingredients: 带鱼; 老抽生抽合起来的两倍半醋; 适量料酒; 适量白酒; 适量糖; 适量盐; 老抽的两倍生抽; 最少老抽; 适量葱段; 适量姜块; 适量蒜; 水要没（mo）过鱼开水

8.1 综合评分

14 人做过这道菜

※鑠※ /ty

老爸最的鱼最好吃，跟大家一起分享！

用料

带鱼
醋	老抽生抽合起来的两倍半
料酒	适量
白酒	适量
糖	适量
盐	适量
生抽	老抽的两倍
老抽	最少
葱段	适量
姜块	适量
蒜	适量
开水	水要没（mo）过鱼

家熬带鱼的做法

鱼清洗干净，用面粘鱼，热锅放油，等油冒烟放粘好面的鱼（放之前把面抖抖，不然油容易黑）
煎完鱼刷锅，再热锅放油，葱姜蒜放进去炒
平铺葱姜蒜，把煎好的鱼铺在上面，拿另外一个碗，放老抽，生抽，醋，盐，糖，料酒，白酒，搅拌下浇在鱼上
放开水,水没（mo）过鱼，盖盖子，不停晃锅，怕锅底被粘
耗汁差不多就可以出锅了

参照这个菜谱，大家做出 15 作品
全部15个作品

上传你做的家熬带鱼

随便看看

该菜谱发布于 2015-10-14 15:34:27

879 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢家熬带鱼的也喜欢

酥鱼

爱做饭的多多妈_ 0 做过

鲫鱼豆腐汤

懒饭App 2 做过

红烧梭子蟹

洋老板 2 做过

家常烧茄子

不一样的烟火儿 0 做过

作者※鑠※ /ty的其他菜谱

炖肉

※鑠※ /ty 80 做过

锅塌里脊

※鑠※ /ty 11 做过

西红柿手擀面妈妈的味道

※鑠※ /ty 4 做过

不加水的酸奶葡萄干面包

※鑠※ /ty 2 做过

番茄黄瓜炒虾仁🍤

※鑠※ /ty 2 做过

番茄牛肉面

※鑠※ /ty 2 做过

羊蝎子

※鑠※ /ty 0 做过

比虎皮尖椒好吃一万倍的西红柿辣子罐

※鑠※ /ty 1 做过

家熬带鱼的答疑

关于家熬带鱼的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负

家熬带鱼

用料

家熬带鱼的做法

参照这个菜谱，大家做出 15 作品 全部15个作品

参照这个菜谱，大家做出 15 作品

喜欢家熬带鱼的也喜欢

作者※鑠※ /ty的其他菜谱

家熬带鱼的答疑

参照这个菜谱，大家做出 15 作品
全部15个作品