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羊肉萝卜汤

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霞zax的厨房  霞zax
羊肉大补，一起补秋膘。

用料  

羊肉，萝卜
花椒，八角，辣椒，料酒，盐

羊肉萝卜汤的做法  

  1. 水里放料酒，花椒烧开，把羊肉焯一下。去腥味。

    羊肉萝卜汤的做法 步骤1

  2. 锅内放油，加入辣椒，八角，葱姜，跟羊肉一起爆炒，炒的肥肉出油。

    羊肉萝卜汤的做法 步骤2

  3. 加水放入瓦罐中小火焖50分钟至肉烂。

    羊肉萝卜汤的做法 步骤3

  4. 焖好的羊汤加上萝卜和盐煮2分钟

    羊肉萝卜汤的做法 步骤4

  5. 洒些香菜叶出盘。

    羊肉萝卜汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-10-14 12:47:22
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