卤水鸡脚

4 人做过这道菜

用料  

新鲜鸡脚
八角
桂皮
花椒
香叶
蒜,葱
生抽
老地
料酒

卤水鸡脚的做法  

  1. 洗干净鸡脚

    卤水鸡脚的做法 步骤1
  2. 剪去脚甲

    卤水鸡脚的做法 步骤2
  3. 把料水准备好

    卤水鸡脚的做法 步骤3
  4. 放鸡脚,和料水一起卤,三十分钟

    卤水鸡脚的做法 步骤4
  5. 卤好鸡脚,准备出锅

    卤水鸡脚的做法 步骤5
  6. 出锅,装盘,可以吃美味的鸡脚

    卤水鸡脚的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2015-10-13 16:23:30
381 收藏


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卤水鸡脚的答疑

  • 下厨房用户_haku  2018-07-25  
    1
    请问料酒什么时候下?
    作者回复 2018-07-25  
    什么牌子的料酒都可以
  • 橙子芒果_1  2018-05-06  
    1
    有具体料水的量度吗?水大概放多少,材料的克数多少有吗?
    作者回复 2018-05-06  
    适量就行了,自己觉得差不多就行了
  • 悡怡  2017-01-07  
    0
    料水具体怎样弄?
    作者回复 2017-01-07  
    親晚上好!料水菜谱里面有

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