将所有材料准备好
将酵母和糖放进温水里,搅匀
将面粉,盐和迷迭香碎放入面盆中混合(楼主照照片时忘放迷迭香了)
将28g的橄榄油,酵母水一起倒入面粉中,揉成一个光滑的面团 (不用出模),放在温暖处发酵到2倍大,大约2个小时
将面团取出,用手慢慢撑开面团,整形成长方形(不要用擀面杖擀啊),一定要在烤盘中留够足够空隙,因为还要二发
将面饼全部涂上橄榄油放入烤箱中二发至两倍大
用大拇指在发好的面团上按出一个一个的凹陷,并填入喜欢的辅料(奶酪,樱桃番茄等),并将剩下的橄榄油全部涂抹在面团上
烤箱预热200C,200C烤20min 至面包表皮金黄即可