焖烧杯黍米饭

Name: 焖烧杯黍米饭
Ingredients: 适量黍米/大黄米; 适量水

1 人做过这道菜

Odessa_R

黍米，也就是大黄米啦～磨成粉可以用来做年糕，不磨粉直接蒸成糯米饭也好吃。
在学校只有一个焖烧杯和一个公用微波炉，为了吃一口粥也是拼。

用料

黍米/大黄米	适量
水	适量

焖烧杯黍米饭的做法

取保鲜盒，洗黍米，加水。
用的是深口保鲜盒，米和水一起也就是盒子的五分之一深，所以没有溢水什么的。
盖子虚扣，放进微波炉。高火四分钟。
水倒掉，米放进焖烧杯，加开水～
两个小时以后米就黏黏糯糯的可以吃啦。而且没有米生味。
吃到最后一口才想起来要拍照片…

小贴士

保鲜盒拿出来以后能看见盒子壁上有溅上的碎渣，所以浅容器要注意，可能会溢水。

掀开保鲜盒盖子要注意啊，虽然虚掩的，里面的水蒸气还还是很烫的。

由于米的黏性比较大，放进焖烧杯加水以后也不会是稀粥，只能焖成湿湿的黏米饭，沉淀在焖烧杯底部。

加点红糖应该更好吃～

用的焖烧杯是膳魔师，380ml的。不知道是小容量杯子焖烧效果不那么好，还是学校热水机烧不开水的原因，直接焖是焖不熟的，水果和百合能焖熟，米类的就无力了。所以要借助微波炉，虽然多一个步骤多洗一个容器…但是效果还是很让人满意的啦