lovestory9
东菱热旋风面包机之懒猫吐司
7.6
综合评分
81
人做过这道菜
我家有三个猫娃，和它们朝夕相处有很深的感情。这次就用面包机做个懒猫吐司，就像看着它们在垫子上睡觉这么可爱！
用料
| 高筋粉（主料） | 300g |
| 牛奶（主料） | 150g |
| 鸡蛋液（主料） | 40g |
| 糖（主料） | 50g |
| 盐（主料） | 2g |
| 酵母（主料） | 4g |
| 黄油（主料） | 25g |
| 可可粉（辅料） | 7g |
| 黑巧克力（辅料） | 1小块 |
东菱热旋风面包机之懒猫吐司的做法
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把主材料按液体到粉类依次放入面包桶，糖盐对角放，面粉挖个小坑放酵母，黄油切小块放入。
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东菱6D面包机设置标准面包程序：烧色中，量大，果料不投入。
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和面28分钟结束后，进入基础发酵前按暂停键。一次暂停键时间10分钟，如需延时可以再按一次。拿出面团等分两份，其中一份加入可可粉用手揉匀。
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取出面包桶内搅拌刀。把双色面团用油纸隔开放入面包机进行基础发酵。
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20分钟后基础发酵结束，按暂停键，面包整形。一次暂停时间为10分钟，如需延时再按一次。取出面团排气。把原味面团除以8，分割成小团滚圆，最后两个面团可以不分，备用。可可面团均分成8份，滚圆。
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把5个原味面团如图放置。
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把4个可可面团放置第二层。
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另4个可可面团放置第三层。
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剩下3个份量的原味面团，其中两个未分的做猫的身体。另一个面团，取部分做猫的耳朵和尾巴，滚圆做猫头。
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大面团搓长些，依次向内折。
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按上猫头，猫耳朵，猫尾巴。
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轻轻放入面包桶内。
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面包机恢复启动，继续二发加烤制。直到蜂鸣声响起，面包出炉。取出面包放在晾网上晾凉。
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裱花袋内加入一小块黑巧克力，隔温水融化。
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等面包表面放凉以后，裱花袋剪小口画出猫咪五官和花纹。
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底部。
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切面。
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根据喜好，可做出各种形态的猫咪哦。
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最后赞一赞东菱6D，玩转面包好帮手！
