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红油鸡丝儿

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朽木牙的厨房  朽木牙
川味儿小家常

用料  

鸡胸肉 200g
胡萝卜丝儿 适量
葱丝儿 适量
蒜沫 适量
辣椒油 2勺
生抽 1勺
凉拌醋 2勺
花椒油 1勺
盐 适量

红油鸡丝儿的做法  

  1. 鸡肉切大块，水开煮10分钟过水凉透然后用手撕成丝儿

    红油鸡丝儿的做法 步骤1

  2. 加入胡萝卜丝儿

    红油鸡丝儿的做法 步骤2

  3. 加入适量葱丝儿

    红油鸡丝儿的做法 步骤3

  4. 加入两勺自制红油

    红油鸡丝儿的做法 步骤4

  5. 花椒油一勺

    红油鸡丝儿的做法 步骤5

  6. 凉拌醋两勺

    红油鸡丝儿的做法 步骤6

  7. 生抽一勺

    红油鸡丝儿的做法 步骤7

  8. 蒜沫适量，差不多两瓣蒜就可以了，然后拌匀如果咸味儿不够可加少许食用盐就ok了

    红油鸡丝儿的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2015-10-11 15:15:05
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