秘诀1:一般都是用水焯熟去膻去血水,黄妈排骨好吃在将肋骨洗干净后直接放进锅里加热
热至半熟时放进葱翻炒,把血炒没有为止
放入葱,姜,酱油翻炒
多炒一会,加水,抹过大概三分之一的量,放大料和花椒,加盐,炖1个小时
出锅,味道要比品色好很多
上传你做的【黄妈私房】清炖排骨
以上留言由作者回复后显示