凉薯炒牛肉

Name: 凉薯炒牛肉
Ingredients: 凉薯一个; 牛肉三两; 生抽，盐，姜丝，糖，淀粉，料酒

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凉薯，也称地瓜，是种可以生吃，也可以做菜的食物，味甜，脆，适合用牛肉炒吃

用料

凉薯一个
牛肉三两
生抽，盐，姜丝，糖，淀粉，料酒

凉薯炒牛肉的做法

凉薯，牛肉切片
牛肉用调料腌制一会
起油锅将牛肉倒入翻炒一会
另起锅炒凉薯，几分钟就好
将牛肉和凉薯炒匀就可

小贴士

牛肉下油锅不用太热，温热的油即可，这样炒出来的牛肉才好

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该菜谱发布于 2011-10-06 12:52:35

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