糯米藕圆

8 人做过这道菜
爸爸钓鱼回家途中买了刚挖起来的莲藕,给我带了些,今天用它来做糯米藕圆,好香………

用料  

猪肉 200g
200g
糯米 100g

糯米藕圆的做法  

  1. 剁成肉馅

    糯米藕圆的做法 步骤1
  2. 莲藕剁成细沫

    糯米藕圆的做法 步骤2
  3. 泡了一天的糯米

    糯米藕圆的做法 步骤3
  4. 将肉馅放入盐 鸡精 生抽 白胡椒粉调均匀,略微腌制一会,然后加剁碎的藕糜调匀。

    糯米藕圆的做法 步骤4
  5. 搅拌上劲,搓成圆子,在糯米里滚一滚,均匀裹上一层糯米,放入盘中…

    糯米藕圆的做法 步骤5
  6. 蒸锅里放水烧开后放入圆子蒸20分钟即可,开锅盖,好香………

    糯米藕圆的做法 步骤6

小贴士

藕剁得越碎越好,适合小孩和老人吃,肉和粗纤维都有了!

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2015-10-09 22:23:40
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