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香煎龙利鱼肉饼

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用料  

龙利鱼 300g
鸡蛋 1个
红萝卜丝 适量
青菜或者香葱 适量
油盐 适量
玉米淀粉 适量约2匙羹

香煎龙利鱼肉饼的做法  

  1. 将龙利鱼肉剁碎备用

    香煎龙利鱼肉饼的做法 步骤1

  2. 红萝卜削成丝，青菜切成小粒备用(有些人会用莴笋或其他蔬菜)

  3. 将剁烂的鱼肉，和萝卜丝，青菜粒，鸡蛋，玉米粉，油盐放进盘子一起或均匀

  4. 放油热锅，用勺子将和好的肉浆放到不粘锅煎，一勺一个，然后稍微把肉浆压压成圆形，两面各煎至金黄色即可，大约4分钟吧。

    香煎龙利鱼肉饼的做法 步骤4

小贴士

直接买冰鲜的龙利鱼即可，15分那里300g的大概16元，一包2次分量；加玉米淀粉可以增加肉的滑度，吃起来嫩嫩的。

参照这个菜谱，大家做出 47 作品

全部47个作品

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香煎龙利鱼肉饼相关分类

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该菜谱发布于 2015-10-09 17:43:28
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