下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.1
草莓
8.8
菠菜
8.6
莴笋
8.0
羊排
8.0
油菜
7.3
豆芽
7.2
里脊
7.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
快手菜
爆炒油麦菜
爆炒油麦菜
5
人做过这道菜
收藏
度度度的私房菜
其实适用于几乎所有的青菜,炒的秘诀无外乎猛火快炒,青菜在出锅的时候一样能保持爽脆的口感。
一共要注意的是三点,1.油要多,油温要高。2.放盐的时间要早。3.快炒,时间要短、再短。
用料
油麦菜
一小把
盐
一勺
干辣椒
三个
爆炒油麦菜的做法
干辣椒剪开,油麦菜洗净,从中间切开。
炒锅坐火,多放点油,开最大的火。
干辣椒和油麦菜同时进锅,翻炒十秒钟后放盐,再翻炒十五秒。
出锅。
装盘。
小贴士
一定要快,再快,再快。
参照这个菜谱,大家做出 5 作品
全部5个作品
上传你做的爆炒油麦菜
爆炒油麦菜相关分类
快手菜
家常菜
下饭菜
减肥
素菜
爆炒油麦菜
油麦菜
油麦菜凉拌
白灼油麦菜
蚝油油麦菜
随便看看
小冬瓜
醇豆浆
红烧蹄髈
哥本哈根第二天
南瓜小米
孜然油焗粘玉米
玉米馒头
家常豆瓣鱼
法式芥末三文鱼
萝卜汆羊肉
该菜谱发布于 2015-10-09 16:46:35
113 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢爆炒油麦菜的也喜欢
中🏥爷爷给的苹果黄芪茶方子!真的有用!
一颗鸡蛋黄
0 做过
私藏配方,提拉米苏的脆脆手指饼干
饭开朗基罗
6 做过
好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上
厨房笔记-fang
28 做过
奶茶
刘阿姨呀
2 做过
作者度度度的私房菜的其他菜谱
蒸紫薯
度度度的私房菜
723 做过
蒲烧鳗鱼
度度度的私房菜
232 做过
素烧面筋
度度度的私房菜
124 做过
酸辣面
度度度的私房菜
80 做过
可乐鸡翅
度度度的私房菜
67 做过
竹笋腊肉
度度度的私房菜
95 做过
清蒸比目鱼
度度度的私房菜
80 做过
椒香鱼片
度度度的私房菜
29 做过
爆炒油麦菜的答疑
关于爆炒油麦菜的做法还有疑问?
提一个问题