自由联想餐盘画

9.4 综合评分
38 人做过这道菜
当我们慢慢长大娶妻生子过着自己幸福的小日子时候,你是否惦记起孤巣的父亲、母亲每天站在家门前守盼着你的归来,哪怕只回来呆一会儿,她们就已很满足。望着白发鬓鬓、满脸沧桑的父母,我们是否该为她们做点儿什么?子欲养而亲不待,请珍惜父母尚在的日子,常回家看看,推着手推车带着她们看看风景吧!
    不行了,写这菜谱想着这画面,想起家中孤零零的父母,果子的心是酸酸的,眼泪在打转。相信我们生活中有很多的题材可以让我们自由联想创作,大家都来尽情用食材做餐盘画表达自己的情感和生活吧!来吧,尽情的表现吧

    我以前的一些餐盘画没有写菜谱,很多厨友说照着我的作品仿做了,却没有法上传,那么现在这个菜谱就是为你们而建,有什么好玩有趣的餐盘画找不到对应的餐盘画菜谱,那么就来这里上传吧

用料  

巧克力 适量
无花果 3个
丘比沙拉酱 适量
红曲吐司 一片
胡萝卜 几片
烹饪好的肉片 2块

自由联想餐盘画的做法  

  1. 先把蛋白蛋黄分碗装加入适量水淀粉调匀,上锅蒸15分钟左右放凉备用。
    想好表现主题,先表现风景,可以利用酱料、巧克力等作画,然后利用融化的巧克力裱出树干、黄瓜切成细丝拼出小草,用胡萝卜先摆好半遮起的太阳,丘比沙拉酱画出云彩

    自由联想餐盘画的做法 步骤1
  2. 用无花果和红曲吐司拼出主题内容

    自由联想餐盘画的做法 步骤2
  3. 用黄瓜皮和蒸过的鸡蛋白切片剪出树叶形状添上肉片剪的果实,用煮出来的蛋黄切片摆在下面做地面

    自由联想餐盘画的做法 步骤3
  4. 看再摆上切的整整齐齐的薄厚一致的香肠片,画面是不是很美了?再配上一碗炒饭、一杯清淡的紫菜汤,可以吃的餐盘画就可以尽情的享受了

    自由联想餐盘画的做法 步骤4

小贴士

1、巧用各种不同食材特点、颜色拼画
2、蛋白蛋黄分碗装加入适量水淀粉调匀,上锅蒸15分钟左右,水不要放太多越少越好,炖出来的蛋稍硬一些,容易切片
3、画面内容可以自己联系自己生活去联想创作表现,也可以表现自己喜欢的事物、人物、动物、风景等

参照这个菜谱,大家做出 60 作品

全部60个作品


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