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茄子炒饭

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小睡菜的厨房  小睡菜

用料  

茄子 1个
隔夜米饭 一碗
水 适量
酱油 适量
盐 适量
蒜 2-3个

茄子炒饭的做法  

  1. 茄子切片 TAT 蒜切粒

  2. 锅中加油烧开，加蒜炒出味儿加茄子，炒几下后加入酱油翻炒。

  3. 加水。

  4. 开锅后加盐（如果先加米饭，滋味就会不均匀）翻炒几下后加入米饭。

  5. 让米饭粒粒分开，无水后关火盛出。一碗香喷喷的茄子炒饭就完成了！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2015-10-07 12:49:46
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