黑胡椒烤鸡胸

2 人做过这道菜
绝不失手的烤箱

用料  

鸡胸肉 一块
蚝油 适量
黑胡椒酱 适量
老抽 适量
生抽 适量
料酒 适量
蜂蜜 小半勺
柠檬汁 2—3滴
香叶 一小片撕碎

黑胡椒烤鸡胸的做法  

  1. 将鸡胸肉洗净切块。并在每小块鸡胸肉上划几刀以便腌制时入味。

  2. 将所有调料除香叶混合成酱汁

  3. 将鸡胸肉倒入混合好的酱汁中腌汁。(最好提前一天腌制,因为我是突然想做的所以就腌制了一个小时,可能是划过几刀的缘故所以也很入味,提前腌制可以不划)

  4. 将腌制好的鸡胸肉放入点好锡纸的烤盘上,将撕碎的香叶 洒在鸡胸肉上)我将剩下的酱汁也一并倒了进去)烤箱中层230度10分钟开烤。

小贴士

蜂蜜 柠檬汁 香叶 都是可有可无的。有是最好的
老抽不用放太多会咸。
蜂蜜可用白糖代替。
还有就是烤好拿出来的时候千万要小心 我就被烫到了

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-10-06 20:30:16
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黑胡椒烤鸡胸的答疑

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