清蒸白花鱼

11 人做过这道菜
白花鱼有消水肿之功效,治疗消瘦浮肿、产后抽筋等症有一定疗效,而且清蒸味道鲜美,所以特喜欢。

用料  

白花鱼一条
姜丝
海鲜酱油
料酒
花生油

清蒸白花鱼的做法  

  1. 白花鱼除鳞去内脏、清洗干净,两面切一字花刀

  2. 鱼身抹盐、料酒(肚子里也要抹)、葱、姜腌入味

  3. 锅内放水烧开,将腌好的鱼放锅里隔水蒸8分钟

  4. 准备葱丝、姜丝

  5. 蒸好的鱼倒出汤汁不要,放上葱丝、姜丝

  6. 将海鲜酱油倒锅里烧开,浇在鱼身上

  7. 锅内放适量花生油烧开,浇在鱼身上即可

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

清蒸白花鱼相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
337 收藏


清蒸白花鱼的其他做法

作者阳光天使的其他菜谱

清蒸白花鱼的答疑

关于清蒸白花鱼的做法还有疑问? 提一个问题