苹果烤鸡胸肉

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减脂增肌阶段的方便菜。
正是南瓜的季节,甜甜糯糯适合做各种甜点,可是光是徒手压泥就好累,放在烤盘上一锅出炉真是不能更棒。啃苹果也腻了,跟鸡肉一起更有一番滋味。

用料  

鸡胸肉 1条
南瓜 半个
苹果 4小个
洋葱 半个
ground cinnamon
paprika
黑胡椒
bay
thyme
橄榄油

苹果烤鸡胸肉的做法  

  1. 备好材料,提前拍松鸡胸肉,用盐和黑胡椒和paprika腌制。
    南瓜去皮切大块。
    苹果切大块去核不用去皮,防氧化泡一下柠檬水,撒些肉桂粉。
    洋葱切丝。

  2. 烤盘铺锡纸,南瓜苹果洋葱丝上盘,淋一丢丢橄榄油,撒一点点thyme(百里香??)拌拌。
    铺上腌好的鸡胸肉块,继续撒thyme,放几根bay(香叶??)。
    喜欢paprika (from fruit chili)的味道所以最后又追加了些。

  3. 烤箱预热200度,加盖锡纸上下火1小时,撤锡纸15分钟上色。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-10-06 16:04:51
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苹果烤鸡胸肉的答疑

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