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爽脆酱香炝拌小白菜

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sea_eovt的厨房  sea_eovt
这道菜的特点是：清脆爽口，酱香浓郁，是一道特别下饭的小菜。如果搭配肉菜或者鱼类菜等，可解油腻

用料  

小白菜 300
香菜 1根或根据自己口味
葱白或小葱均可 可根据自己口味
大酱 1汤匙
味精 少许
花生油或玉米油均可 适量

爽脆酱香炝拌小白菜的做法  

  1. 把小白菜、香菜、葱洗净沥干

    爽脆酱香炝拌小白菜的做法 步骤1

  2. 把沥干水分的小白菜用手撕成段，约3-4cm的长度

    爽脆酱香炝拌小白菜的做法 步骤2

  3. 再把香菜用手撕成段儿放在小白菜上面

    爽脆酱香炝拌小白菜的做法 步骤3

  4. 葱先切成3-4cm的段儿，再切成细点的葱丝，洒在小白菜和香菜上面

    爽脆酱香炝拌小白菜的做法 步骤4

  5. 锅内放适量油，烧热后放大酱炒至沸腾，趁热把炒好的大酱倒在葱和小白菜上，也可根据自己口味放些味精，搅拌均匀即可食用

    爽脆酱香炝拌小白菜的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的爽脆酱香炝拌小白菜

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-10-06 16:01:44
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