Greena
咖喱烩土豆番茄虾球
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人做过这道菜
第一份菜谱~原本是想做道菜，结果汤汁很多，直接浇到饭上了，顿时升天了~哈哈
用料
咖喱烩土豆番茄虾球的做法
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土豆削皮切块，番茄去皮切块，大虾切段（我用的是熟虾）
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开火，锅热后倒油，加葱丝煸香
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加虾段和料酒，炒之
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炒出香味后，加土豆块，翻炒。若锅干，可适量加水，继续炒
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土豆炒制两分钟后，加水（大约没过大部分食材）和咖喱块，盖锅盖，大火炖之
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五分钟后，开锅盖翻一下锅中食材，加番茄块，转中火，盖锅盖继续炖之
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四、五分钟后，开盖翻一下食材，若土豆仍较硬，继续炖之，若软糯了，加盐调味（可加可不加，因为咖喱里已经有盐了，所以根据个人口味），盛出即可
