节瓜蛋花汤

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本人比较喜欢汤水,老火汤,清滚汤,炖汤,各种汤,所以经常煮汤喝,比较勤快的时候就煮复杂点的汤,懒的时候就煮快手简单的清汤!这个节瓜蛋花汤就很简便好喝!

用料  

节瓜 一个
番茄 一个
鸡蛋 一个
姜片 两片
葱花 少许

节瓜蛋花汤的做法  

  1. 节瓜去皮切块

    节瓜蛋花汤的做法 步骤1
  2. 番茄烫一下剥皮切块

    节瓜蛋花汤的做法 步骤2
  3. 打一个鸡蛋到碗里,姜片切丝放蛋里搅拌均匀

    节瓜蛋花汤的做法 步骤3
  4. 锅里煮水,水开了就放节瓜下去

    节瓜蛋花汤的做法 步骤4
  5. 水开了放番茄

    节瓜蛋花汤的做法 步骤5
  6. 煮到节瓜变透明,放蛋液,边放边搅拌,关火,放油,放盐,可以根据自己的口味放耗油鸡精味精胡椒粉之类的!

    节瓜蛋花汤的做法 步骤6
  7. 最后在汤里洒上葱花

    节瓜蛋花汤的做法 步骤7
  8. 完成

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该菜谱发布于 2015-10-04 22:46:48
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