土豆燜雞
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人做过这道菜
米奇567_
既然點進來看了這道菜譜,那就把它帶給你身邊最親近的人吧~
用料
土豆燜雞的做法
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準備所需要的材料,雞腿 土豆切塊,雞腿我把骨頭也挑出來了~其實可以忽略.只是做給奶奶吃怕她吃到所以挑出來.雞腿用料酒和薑醃一下
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熱油,把薑爆香
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倒入雞腿炒至變色
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倒入土豆繼續炒
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翻去蠔油和生抽繼續翻炒一下
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放八角和桂皮,倒水開始燜
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感覺差不多就倒一點老抽繼續燜一下,老抽上色,這樣看起來更漂亮
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最後大火收汁,別收太多,這道菜有汁才好吃
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出鍋拉~土豆粉粉的,汁也有點粉粉的感覺,即使只有汁也可以吃兩碗飯哦~
