凉拌田七叶

凉拌田七叶的答疑

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  在无风的时光遇见你  2018-03-27  

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  请问田七洗完就直接拌吗？不用过水焯熟？
  作者回复 2018-03-27  

  可以直接拌，热油泼上去也就半熟了。但是也可以焯一下水再凉调。两种都可以。不过焯过水叶子就没有生的挺拔了。
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  武多多_zbjk  2019-07-24  

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  田七叶凉拌一定要生吃，焯水就不好吃了，营养成分破坏了
  作者回复 2019-07-24  

  好的，谢谢。
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  膳0o0房_v7du  2018-05-07  

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  这个不是叫马齿见吗？怎么又叫田七？
  作者回复 2018-05-08  

  我百度了一下，马齿苋叶片末端是圆弧形的，这个是尖的，所以不是马齿苋。田七叶或者叫田七苗是药材田七的嫩芽。
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  6161abc  2018-03-22  

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  我炒的田七叶怎么会苦呢？？请教请教…
  作者回复 2018-03-22  

  我没有炒过田七，所以也无法回答为什么苦。不好意思。
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  希望_rzo1  2022-05-10  

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  我做的田七有点发酸，你做的是这样吗？
  作者回复 2022-05-15  

  好久不做了都不记得了。不过放醋了应该有酸味啊。
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  孙大爷大爷  2023-04-24  

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  田七叶在哪里有的卖？
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  ruriko  2021-03-21  

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  有点人觉得味道有点苦啊
  作者回复 2021-04-11  

  可以放点糖
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  亲爱的小茗同学  2020-03-06  

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  孕妇可以吃吗？