电饭锅红烧猪蹄

8.4 综合评分
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用料  

猪蹄 两只
适量
生抽 适量
老抽 适量
砂糖 适量

电饭锅红烧猪蹄的做法  

  1. 猪蹄切块。姜切片。

  2. 把姜片铺满在电饭锅锅底。

  3. 将猪蹄码在姜片上。

  4. 倒入生抽,老抽,糖,料酒。加水至没过猪蹄。

  5. 按下电饭锅煮饭键。等保温指示灯亮起就可以吃啦,喜欢炖烂一点的可以再加热水再按下煮饭键,直至猪蹄炖烂。

  6. 出锅,撒上白芝麻,葱花。

小贴士

姜铺的满一些,不用担心糊锅。就算水少锅干也是先糊姜,很省心的方子。

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该菜谱发布于 2015-10-01 20:02:34
6091 收藏


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电饭锅红烧猪蹄的答疑

  • nothing---  2017-04-11  
    10
    猪蹄不用处理一下再煲吗?
    作者回复 2017-08-31  
    如果猪蹄不干净的话还是要处理一下,拔毛,去血水,焯水~
  • 邱邱邱蚯蚓  2017-05-15  
    4
    不用放油吗?
    作者回复 2017-08-31  
    不需要放油嗒 猪蹄本身就油很多的~ 做出来你就会发现满锅油~
  • 阿秀秀秀秀秀嘎  2018-11-30  
    2
    楼主,我想请问一下我是按照教程做的,可是颜色不红,是哪出了问题呢,而且汤汁很多很多,没有所谓的收汁的。麻烦看到回复下哦😊
  • 杨先生的张小姐  2018-07-15  
    0
    加水没过猪蹄,是加热水还是凉水?

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