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菜谱
滑藕片
滑藕片
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SunHelen
用料
莲藕
一节
姜末
少许
葱花
少许
滑藕片的做法
莲藕切薄片
热锅凉油放姜末爆香
下藕片加盐翻炒
一边翻炒藕片一边不断加凉水,每次加大概2汤勺左右,加大概3,4次
加葱花翻炒均匀后出锅
小贴士
滑藕片好吃就是在爆炒的过程中不断点水,这样才够滑。如果锅干净,然后用猪油爆炒的话,藕片炒好是白色的,非常好看
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2015-09-28 08:51:24
95 收藏
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