黑芝麻一口酥
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人做过这道菜
花开小南
黑芝麻一口酥是健康又养颜的小点心，给喜欢吃黑芝麻的朋友增添新口味。
用料
黑芝麻一口酥的做法
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将黑芝麻酱和油混合，搅拌均匀后，放糖和盐再进行搅拌。
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将蛋黄加入步骤1中搅拌，均匀后加入蛋白。
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筛入低筋面粉和步骤2混合，之后拌匀。静置10分钟。
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将步骤3揉成团，捏成一个圆球（大小随自己的喜好），放在垫了油纸的烤盘上。（我喜欢小个的，所以每个不超过十克）
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圆球揉好后，用叉子轻轻地在表面按压，做出纹路。
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烤箱预热到170度。之后烤18分钟左右。烘烤十分钟后盖上锡纸。烤完晾凉即可食用了。
小贴士
1.芝麻酱不要太干，不然不好抱团。
2.不喜甜的可以把糖减少5克到8克左右。
2.不喜甜的可以把糖减少5克到8克左右。
