我看橘势不妙丶
独家快手超好吃番茄羊肉捞面
8.4
综合评分
182
人做过这道菜
高中时候自己研究做的面
简单快手
味道又超级好
我朋友都很喜欢吃
我做菜比较随意
全凭个人喜好
喜欢的就多加 不喜欢的就少加 。
番茄和羊肉搭在一起很美妙
吸饱了汤汁的面条
热腾腾的冒着热气
不试着做一下一定会后悔的呦
隔了N久本懒虫又发了一个菜谱，爱吃火锅麻辣嫩牛肉的点这里。https://www.xiachufang.com/recipe/104543316/
简单快手
味道又超级好
我朋友都很喜欢吃
我做菜比较随意
全凭个人喜好
喜欢的就多加 不喜欢的就少加 。
番茄和羊肉搭在一起很美妙
吸饱了汤汁的面条
热腾腾的冒着热气
不试着做一下一定会后悔的呦
隔了N久本懒虫又发了一个菜谱，爱吃火锅麻辣嫩牛肉的点这里。https://www.xiachufang.com/recipe/104543316/
用料
| 羊肉卷 | 根据个人喜好 |
| 番茄 | 根据个人喜好 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 海鲜酱油 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 面条 | 随意你喜欢什么面 我喜欢细的面 |
独家快手超好吃番茄羊肉捞面的做法
-
食材如图
羊肉随你喜欢放多少都可以
番茄可以多放几个，多放几个味道浓，我一般一人份的放两三个。
-
调料如图
海鲜酱油和蚝油如果只放一个也可以
鸡精也可用味精代替
-
番茄去皮切碎
（划十字刀浇热水烫就可以轻松去皮）
如果你的番茄不够熟就切的更碎一些
因为需要把西红柿炒成番茄酱
-
接下来放油
入姜片葱花炒一下
放番茄炒
一定要多炒一下炒成酱再下羊肉
略炒羊肉至变色
放蚝油 海鲜酱油 料酒
-
添热水 煮开下面
一定不要太多水
这个面的精髓就是煮的汤黏一点
让汤汁可以挂在面条上
清汤寡水的不好吃
-
出锅加香菜 鸡精
香菜不喜欢可以不放
就完成啦
可以开动啦
小贴士
1.羊肉放的越多味道越浓。
2.水不要添添太多，汤汁粘稠挂在面条上才好吃。
3.这里说一下，一定要炒完底料加热水煮面，分开做面条进不去味儿，要让面条吸饱汤汁才好吃。
4.番茄一定要过油炒成酱，多放一些好吃。西红柿一定要选那种又红又软的，味道好。数量上凭个人喜好，越多西红柿味道越浓，反正我一般一人份的就放一个大的，小的就放两个。
5.里面还可以加蟹棒，鸡肉丸，金针菇总之随你高兴喜欢的食材。做美食就是要随意鸭。
6.还有人说这样羊肉会不会老，反正我喜欢这么吃，如果后放羊肉的话汤味道就不浓了鸭。
2.水不要添添太多，汤汁粘稠挂在面条上才好吃。
3.这里说一下，一定要炒完底料加热水煮面，分开做面条进不去味儿，要让面条吸饱汤汁才好吃。
4.番茄一定要过油炒成酱，多放一些好吃。西红柿一定要选那种又红又软的，味道好。数量上凭个人喜好，越多西红柿味道越浓，反正我一般一人份的就放一个大的，小的就放两个。
5.里面还可以加蟹棒，鸡肉丸，金针菇总之随你高兴喜欢的食材。做美食就是要随意鸭。
6.还有人说这样羊肉会不会老，反正我喜欢这么吃，如果后放羊肉的话汤味道就不浓了鸭。
