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霸王花焖鸡
霸王花焖鸡
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珊姐厨房
用料
鸡
半只
霸王花
适量
盐、白糖、料酒、生抽、老抽
适量
姜片
3片
霸王花焖鸡的做法
剑花用开水预先浸软,把鸡先煎至金黄再放盐、糖、醬油、酒加水炆至半熟再放剑花一齐炆。味道可以自己调[色]
小贴士
1、鸡炆好再斩再淋汁上面,剑花用熟花滑些好吃些
2、如果喜欢霸王花滑点可煮五到十分钟再熄火浸到水冻
3、我今天是下午4点多才开始煮霸王花,放到6点左右就开始焖,没有待它放到水冻都可以
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该菜谱发布于 2015-09-26 19:35:15
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