黄豆、花生洗净,浸泡一夜。
早起,将泡好的黄豆、花生倒入豆浆机,加水打成豆浆,将豆渣用筛子和大勺反复挤压滤干。
将蒸锅烧开水。同时,将滤干的豆渣、玉米面、面粉,糖充分拌匀。加入白水,揉成大面团。
将大面团均分为10个小面团。
手沾湿,把小面团轻轻搓圆,中间捏凹,轻轻做成中空头尖的形状。
上蒸锅蒸20分钟。搞定!
上传你做的花生黄豆豆浆+黄金豆渣窝窝头