冰皮月餅上色

5 人做过这道菜
用果蔬汁代替色綠既健康又好看

用料  

火龍果
紅蘿蔔
菠菜或抹茶粉

冰皮月餅上色的做法  

  1. 火龍果剝皮用紗布袋,用手擠捏。紅蘿蔔和菠菜就要用果汁機打了,打好的果蔬汁用過濾網過濾兩次,冰皮月餅可以參考甜悅的方子,果蔬汁可以調顏色,如230克牛奶,就用果汁代替牛奶部分,如果想調色180克牛奶+50果汁。想顏色再深點牛奶100+130果汁以此類推。

    冰皮月餅上色的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2015-09-26 06:36:06
717 收藏


冰皮月餅上色的答疑

  • zyI  2018-04-13  
    0
    没看懂怎么做放面吗?
    作者回复 2018-04-13  
    慢慢再看一篇就会看明白了。
  • wgy卫卫  2017-10-03  
    0
    菠菜和南瓜要煮熟再渣汁吗?
    作者回复 2017-10-03  
    直接打汁
  • 营养师魏鑫  2017-09-26  
    0
    饼皮用牛奶吗?
    作者回复 2017-09-26  
  • 努力努力君  2017-05-22  
    0
    黄色的是什么,南瓜泥吗
    作者回复 2017-05-23  

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