黄油与砂糖微波炉中火融化搅拌
新鲜柠檬浸泡盐水一小时洗净表皮,刨出皮碎
迷迭香三支,洗净,切碎
碎迷迭香、柠檬皮碎,倒入黄油搅拌
加入低筋粉、盐。夏季室温高黄油易溶,用140克粉,冬季室温低,粉减少。所以标出的粉类重量请自己斟酌
带上一次手套,把粉和油搅拌成光滑面团
垫烘焙纸,擀面呈正方形,厚薄均匀
移到冰箱冷冻五分钟。便于刻形状
出冰箱,用模具刻出形状,排列在烤盘。叉子戳洞烤箱预热180度
进烤箱中层170度20分钟。注意观察不要上色太深。出炉放凉后,很香酥
上传你做的迷迭香柠檬饼干