摩洛哥鸡肉

3 人做过这道菜
前几周看美剧的时候发现了这道菜,搜罗了一番,略有改良。搭配米饭或者沙拉都可以,可以一次做一打,放速冻箱里,吃的时候加热一下就行。

用料  

鸡胸肉 1公斤
初榨橄榄油 1/2杯
葱白(切末) 1/4杯
香菜(切末) 1/4杯
大蒜(切末) 1大勺
辣椒粉(Paprika) 2小勺
孜然粉 2小勺
1小勺
姜黄粉 1/4小勺
卡宴胡椒粉 1/4小勺

摩洛哥鸡肉的做法  

  1. 所有的调味料用料理机粉碎混合

  2. 将鸡胸肉洗净,放入混合好的调味料中醃半小时

  3. 开中火,用平底锅将鸡胸肉连带调味料一起煎熟,大概5分钟左右,可以将鸡肉切开看看是否熟透

小贴士

我选用的是鸡小胸,相对比较容易熟。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

摩洛哥鸡肉相关分类

该菜谱发布于 2015-09-23 17:15:38
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摩洛哥鸡肉的答疑

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