我的桂花腌后变色了正常不?还有腌后要晾很干吗?我沒干就装瓶了会坏不?要腌后多久才能吃?
作者回复
2016-10-09
盐腌过涩水杀出肯定会变色啊!挤出水份,一层糖一层花,最后浇上蜂蜜,一个月左右就可以吃,不过时间越久越好,我有一瓶已经四年了,颜色味道都比前两年好更多
作者回复
2016-10-13
新鲜的我也不知道哪里有卖呢,反正我们江浙一带这个季节随处可见桂花
亲,我做的上面一层桂花颜色变好深,下面是金黄色,是不是坏了?
作者回复
2016-10-09
不会的,我的也这样
放了10天只化了一半,需要做什么呢??是一直都在冷藏的环境中吗?
作者回复
2017-10-19
不用做什么就冷藏着可以放很多呢,越久越醇香
盐少许是几许…做蛋糕面包做习惯了都只认得量化后的配料…(扶额…)比如我想做500g桂花的,放几小勺 【盐】 腌渍比较好
作者回复
2016-10-16
看你多少东西啊!这个没办法确定几g的,腌东西的话只要一点点就好