奶香麻薯

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Q弹的小麻薯,很有嚼劲哦

用料  

麻薯预拌粉 200g
鸡蛋 中号一只
奶粉 10g
75g
2g
黄油 40g
黑芝麻 随意

奶香麻薯的做法  

  1. 除黄油外所有原料放面包桶开启揉面模式,大约10分钟。

    奶香麻薯的做法 步骤1
  2. 加入黄油,继续揉匀即可

    奶香麻薯的做法 步骤2
  3. 揉好的面团分割成18份,比较粘手,可以带一次性手套操作,或者手沾上水,不需额外整形,烤好自己会变圆

    奶香麻薯的做法 步骤3
  4. 入已预热的烤箱180度30分钟

    奶香麻薯的做法 步骤4
  5. 烤好后不急着拿出,放烤箱焖凉了再取出

    奶香麻薯的做法 步骤5

小贴士

1.麻薯保存久会缩底变软,建议即做即吃  
2.麻薯预拌粉有好几种品牌,台创的比较好买,本方就用的台创

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-22 23:27:07
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奶香麻薯的答疑

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