选干货，泡发香菇30分钟。
切成细丁，将干红辣椒切丁。
下菜籽油，待油冒烟后炒香菇丁和辣子，转小火。
小火炒至略干，加入盐糖调味。放凉后入干净的玻璃瓶，放冰箱保存。为防止变质，尽快食用。提示，小火煸时，尽量煸干菇内水分，这样才香和易保存。
上传你做的香菇酱超好吃。
法雨欢腾
