爆肚

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用料  

千层肚、酸菜、洋葱、咸菜 熟芝麻、香菜、葱姜蒜
自制香辣油、辣椒、香辣酱 麻油、青花椒、鸡精

爆肚的做法  


  1. 第一步,千层肚处理干净。
    第二步,洋葱在油里煸出香味,放入姜片、咸菜、酸菜、辣椒酱、辣椒、青花椒翻炒。
    第三步,加入自制香辣油、千层肚翻炒,等千层肚出水后,大火收汁,最后加入鸡精和蒜片。
    第四步,盛盘后放入香菜,撒上一点熟芝麻就可以了。

 

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该菜谱发布于 2015-09-21 16:30:17
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