印度馕

Name: 印度馕
Ingredients: 250g高筋面粉; 一小撮盐; 3g低糖酵母; 1个鸡蛋+; 180g自制老酸奶一共

8.0 综合评分

5 人做过这道菜

茱珠

制作简单，吃法百搭。当然，如果配上咖喱酱一定更好

用料

高筋面粉	250g
盐	一小撮
低糖酵母	3g
1个鸡蛋+
自制老酸奶一共	180g

印度馕的做法

所有材料全部混合均匀，揉至面团表面光滑
面包机帮助发酵30分钟。
也可以前一天晚上揉好，放冰箱冷藏发酵，第二天早上继续下面步骤
如果没发酵够可以丢面包机中再发一下
发酵好的面团，从面包机中取出
分成3份
滚成水滴状
擀开成树叶形，平底锅小火炕至饼鼓起，并且底面微黄。或者烤箱预热180度，烤15分钟。

个人更喜欢平底锅炕出的效果

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该菜谱发布于 2015-09-19 22:59:03

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