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胡萝卜炒欧防风
胡萝卜炒欧防风
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般若密
欧防风parsnip即欧洲防风,又名美洲防风、欧洲萝卜、蒲芹萝卜、欧独活,中国民间俗称“芹菜萝卜”。为什么叫做“欧防风”这个奇怪的名字呢?当这种菜第一次引进中国大陆的时候,农业技术人员发现它的长相和传统中草药中的防风非常相似。实际上欧防风是蔬菜,并无药性。欧防风是补钾高手,含钾尤其丰富,在蔬菜中少有能与之匹敌的。
用料
欧防风
二只
胡萝卜
一只
葱
一根
油
适量
盐
适量
胡萝卜炒欧防风的做法
将欧防风和胡萝卜切片
起锅下油,用葱爆锅
爆出香味后倒入胡萝卜炒至变软再放入欧防风继续炒大概一分钟,依口味加入盐,出锅!
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2015-09-19 06:15:44
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