减脂番茄牛肉烩豆腐

7.8 综合评分
7 人做过这道菜
最近一直在家研究怎样才能吃得更健康,有了厨房秤之后方便多了,这款低脂高蛋白的肉菜只有320大卡,中午就吃它吧!

用料  

瘦牛肉 100g
番茄 150g
嫩豆腐 170g
2g
番茄酱 15g/1tbsp
小葱 一根

减脂番茄牛肉烩豆腐的做法  

  1. 瘦牛肉切片加一点酱油、黑胡椒腌5分钟。平底锅煎到表面看不到粉红色,盛出。这时候锅里会有一层牛肉汁,不要倒掉!

    减脂番茄牛肉烩豆腐的做法 步骤1
  2. 那,这些是出肉外的所有原料

    减脂番茄牛肉烩豆腐的做法 步骤2
  3. 用肉汁煎番茄,加点盐熟得比较快

    减脂番茄牛肉烩豆腐的做法 步骤3
  4. 等吧番茄汁儿煎出来的时候下嫩豆腐,继续减,中火

    减脂番茄牛肉烩豆腐的做法 步骤4
  5. 2分钟后下一包番茄酱

    减脂番茄牛肉烩豆腐的做法 步骤5
  6. 继续煎2分钟后就可以下牛肉和小葱啦,我关火后又让它咕嘟了2、3分钟

    减脂番茄牛肉烩豆腐的做法 步骤6

小贴士

1. 如果可以买到喷雾式的油最好,卡路里比较容易控制
2. 嫩豆腐可以换成任何软度的豆腐哈,请发挥你们的创意!
3. 牛肉100克(106大卡),番茄150克(27大卡),嫩豆腐170克(120大卡),番茄酱一包(20大卡),剩下的热量就是调味料和油了哈,真心低卡饱腹还好吃!
4. 腌牛肉一定要加黑胡椒!不然不香哈~

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-09-19 00:36:04
365 收藏


减脂番茄牛肉烩豆腐的答疑

关于减脂番茄牛肉烩豆腐的做法还有疑问? 提一个问题