自发豆芽

8.4 综合评分
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绿豆变成豆芽,营养价值可以高达7倍哦!

用料  

绿豆 100克
毛巾 2块
洗菜篓子(篮子) 1个

自发豆芽的做法  

  1. 挑选出烂豆,坏豆;

  2. 用清水淘洗豆子2-3遍;

  3. 用温水浸泡豆子,至少两倍豆子的水量,浸泡时间12-18小时,中途换水3次左右

  4. 将一块毛巾打湿平铺在篓子上,然后将泡好的豆子均匀分布在湿毛巾上

    自发豆芽的做法 步骤4
  5. 在篓子下面放一个盆用来盛篓子低落的水,以免打湿地板

    自发豆芽的做法 步骤5
  6. 在豆子上再平铺另外一块打湿的毛巾

    自发豆芽的做法 步骤6
  7. 用纸箱或者其他可以遮光的布对篓子进行遮光处理

    自发豆芽的做法 步骤7
  8. 每天对豆子进行2-3次的洒水。

    自发豆芽的做法 步骤8
  9. 5天之后的收获!

    自发豆芽的做法 步骤9

小贴士

1、豆子勿用过多,根据容器大小进行调整,避免过于密集;
2、全程注意遮光,避免造成发红现象;
3、根据气温不同,成长速度会有所不一样,一般五天左右可以收获,请注意观察。

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该菜谱创建于 2015-09-18 09:44:21
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