韩式泡菜汤

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用料  

五花肉 一小块
洋葱 小半个
豆腐 一块
小土豆 一个
年糕 六小块
金针菇 一把
辣白菜 两汤匙
淘米水或清水 两大碗
韩式辣酱 一汤匙
一把

韩式泡菜汤的做法  

  1. 将五花肉切成薄片,锅加热后放入,煎香出油

  2. 五花肉煎至冒烟时加入切块的洋葱,辣白菜翻炒1~2分钟

  3. 加入淘米水(或清水)

  4. 加入土豆块,年糕,豆腐,再次煮沸后转小火

  5. 加入韩式辣酱,拌匀,慢慢炖煮

  6. 待汤汁稍微收浓些时加入洗净的金针菇,煮开熟透至浓稠,撒入葱花即可

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