把所有果仁碾碎，加入糖霜，乳酪和黄油一起搅拌均匀。为了让馅料成形，加了少许玉米粉，然后把五仁馅分成15克大小的团子。
第二步是做饼皮，饼皮的用料：100g 黄油，200g低粉,30g糖霜，两个蛋黄。把黄油和糖霜先打发，然后加入蛋黄继续打发，最后加入低粉揉和成形，饼皮分成一个30g的团子
饼皮包好馅后放入月饼模子，美美的月饼做好了！✌✌
烤箱160度预热好，上下火烤二十分钟。
上传你做的手工乳酪五仁月饼
KindyMa
