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板栗焖鸡翅

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八角先生的厨房  八角先生
根据文怡黄焖鸡翅改造！

用料  

鸡翅 6只
板栗 10颗
姜 半块
蒜 3颗
红辣椒 5颗
蚝油 1小勺（15ml）
料酒 2小勺
酱油 1.5小勺
糖 1小勺
盐 半小勺

板栗焖鸡翅的做法  

  1. 鸡翅正反面各开两个小口

  2. 料酒、蚝油混合搅匀，姜切片放入料酒。再将鸡翅放入，腌制半小时！

  3. 少许油加热到七成热，放入切丝红辣椒和拍好的蒜！爆香。

  4. 将腌制材料倒入锅中，翻炒至鸡翅表面金黄！放入板栗，加入水漫过鸡翅。

  5. 大火煮沸，加入酱油！
    两分钟后加入糖，改小火，盖锅盖，焖15分钟。

  6. 加盐搅拌均匀！改大火收汁。然后出锅！

小贴士

焖的过程发现汤汁不够，可加水！甜咸自己调整！

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板栗焖鸡翅相关分类

焖 板栗焖鸡翅 焖鸡翅 板栗 鲍汁焖鸡翅 香菇焖鸡翅
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该菜谱发布于 2015-09-16 11:21:59
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