吃货coco
烩现菜
8.7
综合评分
142
人做过这道菜
用料
烩现菜的做法
-
冷锅入油…油热后放切好的葱姜蒜…辣椒…放入切好的肉片翻炒
-
放一勺醋…两勺老抽…盐…然后放入切好的土豆块…放入花椒，大料粉各两勺…不停翻炒
-
放入耗油一勺…然后放入青椒…泡好的木耳…放少量水…翻炒…
-
放入娃娃菜…豆腐…不停地炒…炒软后…放水淹过菜…
-
水开后转小火煮15分钟…常咸淡…看看水够不够…然后放入粉条…盖锅盖闷五分钟…
-
最后…用铲子把土豆压碎…就可以吃了～
小贴士
土豆压碎很好吃…中途要看别糊了
