先将面粉用适量温水搅拌成粘稠状,再加入搅拌打稀的鸡蛋,混合均匀后继续搅拌至面饼状
将锅烧热,加入适量植物油,等待油烧辣后,加入搅拌好的面饼,用锅铲调整面饼的形状和厚度,并不断的翻面,至面饼表面呈现金黄色,并有明显裂痕时起锅,韭菜面饼完成!
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