萝卜烧牛腩
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人做过这道菜
就是她了
我爱牛肉浓浓的香味
用料
萝卜烧牛腩的做法
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准备好食材
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准备好各种调料
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牛腩改大块，凉水下锅加姜，花椒，料酒出水
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水开后稍煮，捞出。
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冲凉后改刀成2厘米大小块
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锅中放油烧至五成热时下牛肉煸炒片刻，盛入碗中。
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锅中放油烧辣，下姜蒜，洋葱块，五香料稍炒后下入豆瓣酱炒至香味飘出。
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下入牛肉继续炒一会
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加入适量清水，刚刚淹过牛肉既可。烧开后加入适量鸡精，味精，老抽，盐，糖调好味
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倒入盆中，放进高压锅
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焖烧30分钟就可以了
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趁压牛肉的时间，切萝卜
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煮萝卜
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煮好的萝卜放在下面打底
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将烧好的牛肉浇在萝卜上，就大功告成
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撒上香菜就完美了。香飘满屋。
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香
小贴士
牛肉可以不直接烧，用高压锅压更软糯，大家可试下。
