八珍豆腐

6 人做过这道菜
肉食动物一定没办法理解爱吃素的小盆友看见一盘纯素的菜的时候说的那句:哇!亲爱的素菜!
理解不理解没所谓了,喜欢吃的菜,照着最喜欢的口感味道做出来就是了。
纯素的菜,搭配很重要。几种食材搭配起来之后,味道和营养都获得了升华。

用料  

北豆腐 一块
木耳 适量
口蘑 十个
青椒 一个
红椒 一个
一勺
一勺
淀粉 两勺

八珍豆腐的做法  

  1. 北豆腐切片,入煎锅煎到两面微黄。盛出备用。

    八珍豆腐的做法 步骤1
  2. 木耳泡发,口蘑切片,青椒红椒切滚刀块,备用。

    八珍豆腐的做法 步骤2
  3. 炒锅坐火,倒油,所有食材全部放入锅中,中火翻炒到八成熟。

    八珍豆腐的做法 步骤3
  4. 放盐,糖。淀粉勾芡。倒入,翻炒均匀。

    八珍豆腐的做法 步骤4
  5. 装盘。

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    八珍豆腐的做法 步骤5

小贴士

煎豆腐的时候不要着急,一面煎好再翻面就可以了。

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八珍豆腐的答疑

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