鸡蛋肉丝胡萝卜炒面
7.2
综合评分
13
人做过这道菜
白菜仙
跟外面饭馆完全不同味道的炒面，男票吃了一口感叹原来炒面可以这么好吃，233333！！！喜欢吃辣的朋友可以在最后那步加入辣椒酱哦！
用料
鸡蛋肉丝胡萝卜炒面的做法
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瘦肉切丝用料酒，生抽，生粉腌制
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胡萝卜切丝，鸡蛋打碎，葱蒜切末
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锅里加水，煮开下鸡蛋面，不要煮太烂，然后捞起过冷水，沥干，加点油和生抽拌均，备用
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热锅下油，下蒜末煸香，下鸡蛋，稍微成型后划散，下肉丝翻炒，变色后下胡萝卜丝，继续中大火翻炒至胡萝卜断生，加点盐和生抽炒匀
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小火加入面翻炒拌匀，下老抽，味精和葱末，翻炒几下后关火，装盘
