大丰收

3 人做过这道菜
图片拍糊了

用料  

猪肉,我用的猪腿肉,带皮
玉米 2根
木耳 干的时候一小碗
豆干 3,4块吧
东北大酱 两大勺
葱姜蒜
八角 2颗

大丰收的做法  

  1. 原料图,肉已经切块过过水了。木耳还没有泡发。

    大丰收的做法 步骤1
  2. 锅里下底油,爆香葱姜,加肉。炒出油。烹入料酒。香料们用香料包包好备用。大酱用水调开,加到肉里。

    大丰收的做法 步骤2
  3. 加水和肉持平。大火烧开,小火加盖炖煮。大酱很咸,我没有再多加盐或者酱油。看个人口味可以调味

    大丰收的做法 步骤3
  4. 差不多炖30分钟。加豆干,玉米,木耳。再炖20 分钟。加葱花出锅。

    大丰收的做法 步骤4
  5. 然后就有了这碗拍糊了的成品

    大丰收的做法 步骤5

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