韩式辣鸡爪

8.4 综合评分
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看韩剧总会被里面的美食馋到不行,今天教大家怎样制作入口即化好吃到飙泪的韩式辣鸡爪

用料  

鸡爪 2斤
大蒜 2-4头(根据个人喜好调控)
韩式辣酱 3大勺
番茄酱 3大勺
泰式甜辣酱 2大勺
白芝麻 2大勺
生抽 2大勺
老抽 1小勺
白糖 2-3小勺
辣椒粉 2大勺

韩式辣鸡爪的做法  

  1. 鸡爪洗净,冷水入高压锅煮10-15分钟。没有高压锅的,鸡爪冷水入锅中火煮沸转小火焖煮60-70分钟。煮到汤汁粘稠即可关火,捞出控水备用。

  2. 白芝麻小火炒香,颜色泛黄即可

  3. 冷锅倒油,放入蒜末炒香。再倒入鸡爪翻炒五分钟

    韩式辣鸡爪的做法 步骤3
  4. 加入韩式辣酱、番茄酱、甜辣酱、辣椒粉、生抽、老抽、白糖继续翻炒五分钟。

    韩式辣鸡爪的做法 步骤4
  5. 倒入一碗水,小火焖煮入味。转大火收汁

    韩式辣鸡爪的做法 步骤5
  6. 关火,撒上白芝麻。拌匀出锅~热腾腾,软乎乎,入口即化的辣鸡爪就做好啦~

    韩式辣鸡爪的做法 步骤6
  7. 开动!

    韩式辣鸡爪的做法 步骤7

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